Risotto alla Milanese, un preparat cremos și aromat! Rețeta mâncării emblematice în bucătăria italiană

acum 2 luni 13

Una dintre cele mai cunoscute legende legate de originea rețetei datează din 1574. Este asociată cu construcția Catedralei din Milano (Duomo di Milano).

Legenda spune că Valerio di Fiandra, un maestru vitralist belgian, a fost angajat să lucreze la ferestrele catedralei. Fiandra era cunoscut pentru utilizarea șofranului pentru a intensifica culorile sticlei sale. Unul dintre ucenicii săi, poreclit „Zafferano” datorită obișnuinței sale de a adăuga șofran în orice pentru a obține culori m...

Sursa: https://www.realitatea.net/stiri/lifestyle/risotto-alla-milanese-un-preparat-cremos-si-aromat-reteta-mancarii-emblematice-in-bucataria-italiana_66c1f6dbf65d1b427b57da82

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 500 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.