Roşii cherry – origine, proprietăţi, beneficii. Cum se deosebesc de roşiile obişnuite

acum 1 ora 8

Roșiile cherry sunt printre cele mai populare ingrediente în bucătăriile românești și internaționale, fiind consumate ca aperitive ori în salate, garnituri sau preparate gătite. Dincolo de aspectul decorativ și de gustul dulce-acrișor, ele ascund un profil nutrițional care le diferențiază semnificativ de roșiile obișnuite.

Istoria roșiilor cherry

Deși se spune adesea că sunt o inovație israeliană a anilor '80, roșiile cherry sunt, de fapt, forma ancestrală și originală a tuturor tomatelor, care își au originea în regiunile andine din America de Sud, mai exact din Peru și Ecuador, cu soiuri similare observate în Chile și Bolivia. De asemenea, strămoșul direct al tuturor soiurilor de roșii de astăzi sunt roșiile sălbatice, care au mărimea unei afine sau a unei cireșe.

Cultivate pentru prima dată de către incași, roșiile sălbatice au ajuns în final în nordul continentului, prin intermediul mayașilor din America Centrală, până în bog...

Sursa: https://www.libertatea.ro/lifestyle/rosii-cherry-origine-proprietati-beneficii-deosebiri-rosiile-obisnuite-5825609

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.