Salată caldă cu legume coapte – o explozie de savoare în doar câteva minute. Toată familia va adora rețeta

Ingrediente necesare:

    3 cartofi albi    1 dovlecel    2 morcovi    2 linguri ulei de măsline    1 cățel de usturoi    Sare și piper, după gust    Pătrunjel proaspăt, tocat    Zeama de la ½ lămâie

Mod de preparare:

    Pregătirea legumelor: Curăță cartofii, morcovii și dovlecelul, apoi taie-le în cuburi sau felii potrivite.

    Coacerea: Preîncălzește cuptorul la 200°C. Așază legumele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, stropește-le cu ulei de măsline și asezonează-le cu sare și piper. Amestecă bine, astfel încât să fie acoperite uniform cu condimente. Coace timp de 30-35 de minute, până când devin aurii și fragede.

    Prepararea dressingului: Pisează cățelul de usturoi și amestecă-l cu zeama de lămâie și o lingură de ulei de măsline.

    Finalizarea salatei: După ce legumele s-au copt, lasă-le să se răcească ușor, apoi transferă-le într-un bol. Toarnă dressingul peste ele, presară pătrunjel proaspăt și amestecă bine pentru a distribui aro...