Școlile din Spania, obligate să servească fructe, legume și pește pentru a lupta împotriva obezități

Mediafax

Normele introduse prin decret regal în această săptămână, descrise de guvern drept un element-cheie al luptei împotriva obezității infantile, vor obliga, de asemenea, școlile să ofere mese vegetariene și vegane.

Deși Spania este renumită pentru dieta sa mediteraneană, un studiu din 2019 a arătat că peste 40% dintre copiii spanioli cu vârste cuprinse între șase și nouă ani au depășit greutatea recomandată, iar 17,3% au fost clasificați drept obezi.

Un studiu realizat în 2023 de agenția națională pentru alimente din țară a constatat că 37% dintre școli serveau doar două sau mai puține porții de legume proaspete pe săptămână și multe serveau mai mult decât maximul recomandat de două porții de alimente prăjite.

Ministerul spaniol al Consumatorilor a declarat că 1.200 de școli din țară nu au servit niciodată pește, potrivit The Guardian.

Pablo Bustinduy, ministrul Consumatorilor și al Problemelor Sociale, ...