Unul dintre efectele dăunătoare ale consumului excesiv de semințe de floarea soarelui se referă la sănătatea danturii. Persoanele care mănâncă semințe în mod frecvent și în cantități mari pot dezvolta probleme dentare, cum ar fi fisuri sau carii, din cauza presiunii constante exercitate asupra dinților în timpul mestecării semințelor. În plus, smalțul dinților se poate subția sau crăpa.
Pentru a evita aceste probleme dentare, este recomandat ca semințele de floarea soarelui să fie consumate cu moderație și să se opteze pentru variante neprăjite și decojite.
Semințele de floarea soarelui sunt de obicei prăjite în ulei încins și presărate cu sare, dar acest lucru poate genera efecte negative asupra sănătății. Prăjirea acestora la temperaturi ridicate determină formarea de compuși toxici și cancerigeni, în urma dezvoltării anumitor substanțe în uleiurile din compoziție.
De asemenea, consumul semințelor de...