Oamenii de ştiinţă de la Queen Mary University of London (QMUL) şi de la Francis Crick Institute din Marea Britanie au folosit drojdia de fisiune ca model pentru celulele umane, analizând modul în care diferite doze de cafeină afectează durata de viaţă a celulelor şi capacitatea acestora de a face faţă deteriorării, potrivit Science Alert.
„Aceste descoperiri ne ajută să înţelegem de ce cafeina ar putea fi benefică pentru sănătate şi longevitate şi oferă perspective interesante pentru cercetări viitoare despre cum am putea declanşa aceste efecte în mod direct, prin alimentaţie, stil de viaţă sau medicamente noi”, spune biochimistul John-Patrick Alao de la QMUL.
Studiile anterioare au arătat că cafeina poate acţiona asupra unui „comutator biologic” numit TOR (ţinta rapamicinei), care reglează creşterea celulară în funcţie de disponibilitatea nutrienţilor şi a energiei.
Studiul a fost publicat în jurnalul ştii...