Tobă de casă tradițională: rețeta autentică, de pe vremea bunicilor

acum 55 minute 10

Pentru a pregăti toba de casă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

- 1 kg carne de porc (ciolan, gât sau piept)

- 300 g slănină (opțional, pentru un gust mai bogat)

- 200 g ceapă

- 6-8 căței de usturoi

- 2-3 frunze de dafin

- 1 linguriță boabe de piper

- 1 linguriță sare

- 1 linguriță piper măcinat

- ½ linguriță măghiran uscat

2 litri apă

1 vezică de porc (sau membrană naturală)

2 linguri oțet (pentru a curăța vezica)

Cum se prepară

Tăiați carnea de porc și slănina în bucăți mari. Într-o oală mare, adăugați apa, carnea, slănina, ceapa tăiată în sferturi, frunzele de dafin, boabele de piper și sarea. ...

Sursa: https://www.realitatea.net/stiri/lifestyle/toba-de-casa-traditionala-reteta-autentica-de-pe-vremea-bunicilor_69368a1eb647e04eb81f88b2

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.