Trei preparate din porc din bucătăria „vintage”, economice și ușor de făcut, pentru masa de Crăciun

acum 1 luna 14

Mușchi de porc cu sos Roquefort

Acest mușchi de porc cu sos Roquefort este o rețetă „de bază” pentru perioada sărbătorilor și poate fi preparată de orice persoană cu abilități culinare de bază.

Instrucțiuni

Toacă fin șalota (ceapa).
Taie mușchiul în felii de doi centimetri și asezonează-le cu sare și piper pe ambele părți.
Încălzește o tigaie cu un strop de ulei de măsline la foc mediu spre mare. Rumenește feliile de mușchi timp de un minut pe fiecare parte. Scoate-le și lasă-le deoparte.
În aceeași tigaie, adăugând puțin mai mult ulei dacă este nevoie, călește șalota.
Când ceapa este fragedă și aurie, adaugă vinul alb.
Când nu mai miroase a alcool, adaugă smântâna pentru gătit și redu focul.
După ce smântâna s-a încălzit, adaugă brânza Roquefort sfărâmată și amestecă până se topește complet.
Dacă vrei un sos mătăsos, pasează-l cu un blender de mână sau un robot de bucătărie și
pun...

Sursa: https://www.mediafax.ro/life-inedit/trei-preparate-din-porc-din-bucataria-vintage-economice-si-usor-de-facut-pentru-masa-de-craciun-23655580

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.