acum 4 luni
15
Mulți dintre noi ne luptăm constant cu greutatea, dar, de multe ori, cântarul pare să ne înșele, arătând doar fluctuații minore. Cu toate acestea, povestea lui Matteo Grandi, un chef cu stea Michelin din Italia, ne oferă o sursă de inspirație. În doar 8 luni, Matteo a reușit să slăbească 90 de kilograme, trecând de la 185 la 95 de kilograme.
Matteo Grandi, proprietarul restaurantului Basilica din Vicenza, a decis să își transforme radical stilul de viață prin eliminarea completă a zahărului și carbohidraților din dieta sa. Această alegere curajoasă a avut un impact profund asupra sănătății și energiei sale, iar acum se bucură de un regim care include sport zilnic și post intermitent. Renumitul bucătar italian subliniază că, prin aceste schimbări, nu doar că s-a simțit revitalizat, dar a reușit să își îmbunătățească și creativitatea în bucătărie, inspirându-se dintr-o alimentație mai sănătoasă pentru a oferi clienților săi preparate delicioase și nutritive.