Un nou studiu arată cum pot fi depistați mai eficient agenții cancerigeni din alimentele de zi cu zi

acum 1 ora 7

O tehnică modernă ar putea schimba radical modul în care sunt monitorizați contaminanții periculoși din alimentele pe care le consumăm zilnic. Un studiu recent descrie utilizarea metodei QuEChERS–GC–MS pentru identificarea hidrocarburilor aromatice policiclice (HAP), compuși cu potențial cancerigen, prezenți în uleiurile de gătit și în produsele din carne.

Sursa: https://ziare.com/tehnologie/studiu-alimente-agenti-cancerigeni-1987877

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.