Combinația de ouă pufoase, urzici bogate în nutrienți și ceapă verde crocantă creează un mic dejun perfect pentru a începe ziua cu energie. Această omletă poate fi savurată simplă, alături de o salată proaspătă, brânzeturi sau pâine prăjită cu unt. Este o alegere excelentă și pentru prânz, mai ales dacă dorești un preparat rapid, dar plin de beneficii pentru sănătate.
Această omletă nu doar că este delicioasă, dar îți oferă și un aport important de nutrienți. Ouăle sunt bogate în proteine de calitate, vitamine (A, D, B12) și colină esențiale pentru funcția cerebrală. Urzicile sunt o sursă naturală de fier, magneziu și vitamina C, fiind excelente pentru energie și imunitate. Ceapa verde conține antioxidanți și vitamine care susțin digestia și sănătatea inimii.
4 ouă proaspete1 mână generoasă de urzici tinere2 fire de ceapă verde2 linguri de lapte (pentru o textură mai pufoasă)1 lingură de unt sau ulei de măslineSare și piper după gust. Opțional: brânză rasă ș...