VIDEO | Shakshuka picantă cu Durdulii, rețeta rapidă care transformă câteva ingrediente simple într-o masă completă

acum 1 ora 5

Shakshuka este unul dintre acele preparate care demonstrează că nu ai nevoie de multe ingrediente pentru o masă gustoasă. Originară din nordul Africii și foarte populară în Orientul Mijlociu, rețeta combină un sos de roșii aromat cu ouă gătite direct în el.

În această variantă, preparatul capătă un plus de consistență datorită cârnaților Durdulii de la Matache Măcelaru’, făcuți din bucăți mari de carne de porc, tocate prin sită de 10, condimentate cu usturoi, piper și boia și afumate la rece cu lemn de fag.

Ingrediente

2 cârnați Durdulii
1 ardei gras
2 roșii mari sau 3 medii
2 ouă
ceapă verde
sare și piper, după gust
opțional, fulgi de ardei iute

Mod de preparare

Rumenește cârnații într-o tigaie sau într-un vas care poate fi introdus ulterior în cuptor. Adaugă ardeiul tăiat julien și gătește-l câteva minute.

Pasează roșiile și toarnă sosul peste cârnați și ardei. Lasă ame...

Sursa: https://www.mediafax.ro/social/video-shakshuka-picanta-cu-durdulii-reteta-rapida-care-transforma-cateva-ingrediente-simple-intr-o-masa-completa-23780234

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.