Ziua Cafelei Irlandeze (Irish Coffee). O sărbătoare a gustului și tradiției

Ziua Cafelei Irlandeze, celebrată pe 25 ianuarie, este dedicată unei băuturi iconice care combină cu măiestrie aromele unei cafele proaspăt preparate cu whisky irlandez, zahăr brun și un strat de smântână bătută. Această băutură caldă nu este doar un deliciu pentru iubitorii de cafea, dar reprezintă și un simbol al tradițiilor irlandeze, fiind perfectă pentru zilele reci de iarnă.

Originea cafelei irlandeze

Cafeaua irlandeză a fost inventată în anii 1940, într-un aeroport din Irlanda, de către un barman pe nume Joe Sheridan. Potrivit legendei, în timpul unei ierni geroase, un grup de pasageri a ajuns într-un aeroport din Limerick, iritați și obosiți după un zbor lung. Sheridan le-a oferit acestora un amestec de cafea caldă, whisky irlandez și smântână bătută, pentru a-i încălzi și a le înviora spiritele. La întrebarea unui pasager american despre tipul de băutură pe care o servise, Sheridan a răspuns cu umor: „Este cafe...