Prețurile globale ale cafelei, blocate între recoltele record și perturbările din Hormuz

Totuși, această corecție a pieței se confruntă acum cu noi complicații, după închiderea Strâmtorii Hormuz în contextul războiului cu Iranul, situație care împinge în sus tarifele de transport, primele de asigurare și costurile combustibilului, chiar în momentul în care perspectiva ofertei începe să se îmbunătățească, scrie Foodingredientsfirst.

Cei mai mari doi cumpărători de cafea din lume au arătat cât de puternică a fost presiunea asupra costurilor de producție. JDE Peet’s, cea mai mare companie specializată exclusiv în cafea, a absorbit în 2025 o inflație a costurilor de 1,6 miliarde de euro (1,73 miliarde de dolari) și a transferat către consumatori o creștere a prețurilor de 19,5%. În același timp, Nestlé a raportat că prețurile ridicate la cafea și cacao au redus marja profitului operațional cu 130 de puncte de bază. Ambele compani...