Rețeta de maioneză care nu îngrașă, recomandată de Carmen Brumă pentru masa de Crăciun. „Fără să renunți la gust”

În perioada sărbătorilor de iarnă se gătesc multe rețete cu maioneză, ceea ce înseamnă și foarte multe calorii. Carmen Brumă recomandă maioneza care nu îngrașă, dar care are un gust deosebit. În cadrul unui interviu, unul dintre cei mai apreciați nutriționiști de la noi dezvăluie care sunt preparatele pe care le va consuma la masa de Crăciun.

Carmen Brumă are rețetele perfecte pentru mesele mai puțin bogate în calorii de sărbători dar totuși cu gust. Chiar ea va prepara o super maioneză, fără ulei, în perioada de Crăciun.

„Crăciunul e pentru mine un prilej de relaxare alături de cei apropiați. De obicei îl petrecem acasă dar acum în mod excepțional vom merge cu prietenii la munte. Preparatele de Crăciun pot fi astfel gătite încât să fie mai puțin bogate în calorii fără să renunți la gust. De exemplu maioneza care datorită uleiului conținut aduce un număr mare de calorii. Fiecare lingură de ulei,  indiferent de calitatea lui vine cu aproximativ 100 calorii”, a...